Aperitive › Retete › Crema de avocado si ton

  • Cras justo odio
  • Dapibus ac facilisis in
  • Morbi leo risus
  • Porta ac consectetur ac
  • Vestibulum at eros

Ingrediente

1 conserva ton file in ulei de floarea soarelui (200 g)
1 avocado bine copt
65 g iaurt grecesc (degresat sau integral)
2 linguri ulei de masline
1-2 linguri suc de lamaie proaspat
Sare
Piper
8 felii de paine integrala
1 catel de usturoi
Crema de ton si avocado – Mod de preparare
Punem fileul de ton intr-o strecuratoare si il lasam sa se scurga.Taiem avocado pe lungime, eliminam samburele, extragem pulpa si o punem in robot.
Adaugam sucul de lamaie, 150 g ton , iaurtul grecesc, uleiul, sare si piper dupa gust. Actionam robotul la viteza medie, pentru 1 minut sau pana cand obtinem o crema de avocado si ton fina. Coacem feliile de paine in cuptorul preincalzit la 200°C, pentru 2-3 minute sau pana cand devin crocante.
Imediat dupa ce le scoatem din cuptor, le frecam cu un catel de usturoi. Acest pas nu este obligatoriu, dar usturoiul da un gust aparte acestor bruschette.
Lasam painea sa se raceasca complet, apoi ungem fiecare felie cu crema de avocado, iar pe deasupra ornam dupa bunul plac.

Pofta buna!