Preparate cu carne de porc › Retete › Fasole cu afumatura si carnati

  • Cras justo odio
  • Dapibus ac facilisis in
  • Morbi leo risus
  • Porta ac consectetur ac
  • Vestibulum at eros

Ingrediente

500g fasole boabe
3-4 cepe
4 morcovi
500g afumatura
300g carnati afumati
100ml ulei
sare, piper, boia
condiment din legume uscate
2-3 foi de dafin
200 ml bulion
Mod de preparare
Punem fasolea sa se inmoaie pentru 6- ore, apoi o fierbem in 2-3 ape. Asezam intr-un vas un rand de ceapa, unul de fasole, unul de afumatura si repetam straturile. Turnam uleiul si apa cat sa acopere totul si lasam sa fiarba la foc mediu pana cand se inmoaie afumatura.
Punem carnatii taiati rondele si bulionul si continuam fierberea 15 min. Pofta buna!