Retete › Salate › Salata exotica de orez

  • Cras justo odio
  • Dapibus ac facilisis in
  • Morbi leo risus
  • Porta ac consectetur ac
  • Vestibulum at eros

Ingrediente:
1 cana orez Riso Scotti Bob cu bob lung
2 cani apa
sare de mare
piper mozaic
1 ananas
200 gr sunca
50 gr parmezan
5-6 frunze ceapa verde
Mod de preparare:
Spalam orezul si il punem intr-un vas. Adaugam apa si il lasam sa fiarba la foc mic 15 minute. Asezonam cu sare de mare si piper. Ananasul il taiem curatam si il taiem cubulete iar ceapa verde o tocam fin. Montam salata in pahare in straturi astfel: un strat de orez, un strat parmezan ras, un strat sunca afumata, un strat rondele ceapa, un strat cubulete ananas, si apoi repetam pana sus. Dintr-o feliuta de sunca modelam un trandafiras si ornam salata. Radem si cateva aschii de parmezan. Pastram la frigider pana in momentul servirii.